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義式咖啡 (BARISTA SKILLS)
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不知道大家有沒有試過,在⋯
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義式咖啡|咖啡拉花的奶泡最好打多厚合適?怎麼才能拉出好看的壓紋線條?
drwhatever100 | 2021-08-24
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刷著咖啡拉花影片,看著咖⋯
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經營管理|當下獨立咖啡館的服務重要嗎?
drwhatever100 | 2021-08-11
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當你作為客人走進一家獨立咖啡館,除了這家店產品和環境,還有什麼方面可以令你留下深⋯
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drwhatever100 | 2021-07-27
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理想狀態下,單份濃縮粉碗⋯
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義式咖啡 | 義式濃縮調整:3.測量濃縮咖啡的產出量(下)
drwhatever100 | 2021-02-23
因此,濃度或萃取率,我們往往要學會折中,如果你選擇增加濃縮產⋯
因此,濃度或萃取率,我們往往要學會折中,如果你選擇增加濃縮產出量,提高萃取率,則⋯
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義式咖啡 | 義式濃縮調整:3.測量濃縮咖啡的產出量(上)
drwhatever100 | 2021-02-16
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義式咖啡 | 義式濃縮調整:2.濃度
drwhatever100 | 2021-02-09
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我們來談論一下如何理解“濃度”。現今,當人們談論咖啡&l⋯
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義式咖啡 | 義式濃縮調整:1.分析粉量
drwhatever100 | 2021-02-02
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感官品鑑|咖啡的澀感從何而來?茶感=澀感?
drwhatever100 | 2020-12-08
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