SCA (Specialty Coffee Association) 精品咖啡協會

教學系統介紹

SCAA和SCAE世界兩大精品咖啡協會, 於2017年正式合併成最大最權威的SCA精品咖啡協會

咖啡技能計畫(Coffee Skills Program, CSP) 精品咖啡是一個多元化的產業, 我們在這裡幫助您激發您的熱情,提高您的技術 咖啡技能計畫讓您可以選擇最適合您的興趣和需求的教學體系。 並由全球SCA認證培訓師(Authorized SCA Trainers,AST)授課 為您的每一個階段提供最專業的系統化教學。

在 SCA 的學分認證系統中,將咖啡技術共分為6大領域、而每個領域又分為基礎(初)、進階(中)、專業(高)3個等級,而學員只要合格修習100學分即可獲得 SCA 的咖啡認證證書以及資格,而學分計算方式為:基礎課程為5學分,進階課程為10學分,而專業課程為25學分。假設您合格修習咖啡師基礎以及進階課程,方可取得15學分,以此類推。

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